Производитель: Италия
Код товара: 71172
Доступность: Ожидание 5-8 дней
4 856.00 р.

Описание:

Какао-масло имеет стойкий узнаваемый аромат шоколада, ведь именно оно является его главным компонентом, представляет собой жировое вещество светло - желтого (беловатого) цвета. При нормальной температуре (22-27 °С) какао-масло — твёрдое и хрупкое, а при температуре 32-36 °С — жидкое, то есть температура его плавления ниже температуры человеческого тела. Поэтому какао-масло легко плавится, а также быстро тает во рту без остаточного воскового привкуса.

Используется для приготовления различных десертов, выпечки и домашнего шоколада, а так же для использования в косметологических целях.

Состав: какао-масло 100%. 

Пищевая ценность в 100 г продукта (г): белки - 0,00; жиры - 99,90; углеводы -0,00.

Влажность (%): 0,01.

Энергетическая ценность в 100 г продукта (ккал): 884.

Цвет: слоновая кость.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C. Рекомендуемая температура темперирования : 32 °С.

Срок годности: 12 мес.

Производитель: Италия

Упаковка: ведро 4 кг.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Рекомендуемые товары