Шоколад Callebaut со вкусом карамели, 2,5 кг

Описание:

Это один из видов бельгийского натурального шоколада торговой марки «Каллебаут». Отличает этот шоколад удивительный вкус карамели, который не сможет оставить равнодушным ни ребенка, ни даже взрослого. Этот шоколад замечательно подходит к употреблению в натуральном виде, а также может служить основой для изделий из шоколада. Кроме того, опытные кондитеры искусно применяют такой шоколад в качестве карамельного ароматизатора.

Выпускается шоколад в каллетах, которые очень быстро переплавляются, в отличие от шоколадных плиток и блоков. Этот профиль может быть использован для изготовления начинок для конфет, шоколадных фигурок и различных карамельных муссов. Он неплохо подойдет и для фондю и шоколадных фонтанов, однако в этом случае стоит добавить к нему 10% какао-масла, дабы увеличить текучесть шоколада.

Производитель: Callebaut, Бельгия

Текучесть (количество капель): 3

Упаковка:2,5 кг